沖縄と言えば亜熱帯特有の色とりどりの魚が特徴的です。
また、海老や蟹、貝料理では夜光貝やアサヒガニなど、なかなか本土では口にするのが
難しい料理がごく普通に楽しむことができます。
その他にもイカスミ汁やアバサー（ハリセンボン）、琉球ガザミ、トビウオなど
一度は食べてみたい料理を簡単に体験できます。
このコーナーでは沖縄に普通にある一般的・庶民的でなおかつ、
海老・蟹・魚介類などをメインで扱っている食堂にスポット当てて、ご紹介いたします。